西安：国家历史文化名城，曾是丝绸之路的起点，中国古朝的六大古都之一。西安古称长安，不但有众多的文化名胜古迹，还有特别著名的历史特色小吃，每年西安旅游的人数不胜数，那么去西安旅行必吃的特色小吃都有什么呢？
肉夹馍
西安著名小吃肉夹馍，与白吉馍不同，潼关的潼关肉夹馍饼酥肉香，爽而不腻，而且价格合理，在西安的晚上走在夜市里，扑鼻而来的肉香味，一定要去吃一个香喷喷的肉夹馍，因为在这里才能吃到最正宗的肉夹馍。
酸汤饺子
酸汤饺子也是西安的一个特色小吃，在西安的一家店里每天都能卖好多好多，也是很多西安旅行不能错过的美食，它在西安的回民街里，喜欢吃饺子的朋友们去西安一定不要错过，不然真的找不到第二家。
凉皮
凉皮对于大家肯定不陌生，在夏天吃一碗凉皮是多么幸福的事儿，在全国各地都是能吃到的，但是凉皮的发展地是陕西汉中地区，所以凉皮在西安是一个特色小吃，吃法多样，口感爽滑，广受大众喜欢，让人吃的停不下来。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安的典型的一道小吃，它特别注重工艺，羊肉肥而不腻，营养价值非常丰富，吃一口你都会爱上它的，非常能够勾起你的食欲，吃一碗都能够抛掉你的烦恼了，让自己特别有满足感，吃一次都想吃第二次，晚上吃一碗羊肉泡馍，饱饱的逛夜市是多么幸福的事儿！
biangbiang面
biangbiang面是陕西省汉族传统风味面食，以biangbiang声音而得名，营养价值也是很高的，面里含有很高的热量，可以补充一天身体所需要的能量，比较暖胃，在寒冷的晚上吃一碗biangbiang面是非常温暖的，具有独特的风味。
肉丸胡辣汤
胡辣汤大街小巷早餐的必备，味道非常香浓，非常受人喜欢和欢迎的，跟油条，烧饼搭配真的让人食欲大振，如果去西安的第一天早上就能吃到胡辣汤真的是幸福的一天。
臊子面
臊子面是陕西省特色的一种传统面食，是著名的小吃之一。颇受外来游客的喜欢，味道非常好，口感爽口十足。还特别容易消化吸收，有改善贫血、增强免疫力等功效，所以来西安一定要吃上碗臊子面，不然就会后悔的呢？
