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湖南那些老字号米粉店,你都知道吗

  • 发布时间:2020-04-15 浏览量:546次
  • 甘长顺
    “中华老字号”、百年老店、列入长沙市“非物质文化遗产”名录...甘长顺是长沙米粉的优秀代表。始于1883年,甘长顺见证了长沙由面到粉的转变,盖码种类繁多,承载着长沙人民记忆中的老味道。
    推荐米粉:鸡丝火炒码粉、三鲜炒码粉、辣椒炒肉码粉
    周记粉店
    列入“天心区非物质文化遗产”名录,周记粉店在县正街已经经营了80多年。由父辈周凤鸣创建,现已传承了三代。
    推荐米粉:肉饼蛋粉、原汤牛腩粉、原汤肉丝粉
    杨裕兴
    创办于1894年,盖码种类繁多,其中以酱汁、肉丝、牛肉、酸辣、杂酱五款传统油码被列入长沙市非物质文化遗产名录。
    推荐米粉:肉丝煨码粉、牛肉煨码粉、酸辣油码粉
    和记粉馆
    “湖南老字号”、百年老店...和记粉馆始于1906年,炒码粉盛行于长沙的鼻祖。对原材料选用讲究,做工精细,色香味俱佳。
    推荐米粉:肉丝米粉、牛肉米粉、麻辣肉丁粉
    民间沙水粉面店
    临靠白沙古井,吸取井水煮面,民间沙水粉面店获得了“湖湘十大特色美食”奖项,也是唯一一家面粉馆类得奖企业。
    推荐米粉:牛肉粉、肉丝粉、墨鱼炖肉粉
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更新时间:2025-04-13
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