来到岳阳楼怎能不尝尝岳阳的美食?作为一座有着深厚历史文化底蕴的城市,岳阳的美食怎一个好吃了得!
小岳从数不胜数的岳阳美食中整理出五种,先带大家尝尝什么是舌尖上的美味。
岳阳的鱼
“洞庭天下水,巴陵天下鱼”,来岳阳楼一定要尝尝岳阳的鱼。岳阳市境内洞庭湖面积约1328平方千米,而洞庭湖的鱼非常肥美,营养丰富,并且烹饪技艺在形、色、香、味上独出心裁,有竹筒鱼、松鼠鳜鱼、酱蒸鲴鱼、藕丝银鱼等,鲜嫩适口,别有风味。
岳阳的小龙虾
从现在开始,都是吃小龙虾的季节,岳阳的小龙虾相当不错,个头硕大,味道鲜美,口感松软,其肉质和鱼一样,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质。据统计,在高峰时期,岳阳每日销售的小龙虾能达到300吨以上。
岳阳的姜辣蛇
岳阳人喜欢吃蛇已经不是新闻了,以姜辣蛇闻名湖南,肉质细嫩而有弹性,蛇皮入口即化,再配点白酒简直一绝!这么劲道的味道一定要来试试。
岳阳的烧烤
岳阳烧烤真的是远近闻名,来岳阳吃过烧烤的朋友都说无人能比~油而不腻,外焦里嫩。现在,岳阳烧烤基本已经开遍湖南,但是,最正宗最美味的当然是在岳阳当地。
岳阳的酱干
岳阳最出名的酱干,就是平江酱干了,它来自岳阳市平江县长寿街,又名长寿酱干。无论来自天南海北的人,凡是到过平江的,没有不尝尝平江酱干的;凡是尝过平江酱干的,没有一个人不是赞不绝口。
小岳表示,写到这里的时候口水已经止不住的流,不多说,来岳阳的朋友们,我们走起,一起吃个痛快!