近日，笔者走进“襄阳山药”的生产地，襄阳襄城区卧龙镇卧龙山药专业合作社。在合作社生产车间内，只见三名工人在一台机器旁忙碌着，一排排圆饼状牛奶山药曲奇有序地输出，香气四溢。
“我家就在附近，卧龙谭庄村的，到厂里步行只要10分钟，‘家门口’上班真是挺方便的。每月能拿个3500元左右，养家糊口够了。”在生产车间内，村民方绪银一边麻利地松动着曲奇饼干，一边兴奋地说。“干的多赚得多，越干越起劲！”工友褚华锋接过话茬。
“2022年上半年，我们继续投资山药酒生产线，新增发酵车间的规模1100平米，追加800多万元用以山药酒发酵与品鉴。”襄城区卧龙山药专业合作社负责人邹涛神采奕奕地向笔者介绍。谈及“襄阳山药”产业链发展时，该负责人表示，襄城区卧龙山药专业合作社将从发展壮大山药特色酒产业、打造襄阳市红色纪念馆等方面着手，依托现有特色产业基地，发挥专家智库平台作用，将山药小镇特色基地打造成为产品研发中心、科技创新基地、科普研学基地，进一步做大做强山药特色产业，打造襄阳市乃至湖北省的农村一二三产业融合发展和乡村振兴的示范典型。
据了解，襄阳卧龙山药专业合作社成立于2007年。2015年6月，襄阳市卧龙山药专业合作社投资兴建山药小镇（卧龙山药产业融合发展项目），项目占地180亩，是全国首个以山药特色产业为主题，集山药种植、产品研发、深加工、电商、休闲旅游为一体的三产深度融合项目。这里不仅有山药酿酒工厂，还有山药锅巴、山药曲奇、山药面条、山药面膜护肤品等琳琅满目的山药深加工农产品。截至目前，合作社采用“合作社+农户+工厂+现代服务”的创新模式，通过一根山药“带”出了一条产业链，带动了4800户农民实现了增收致富。
为了拓展销售市场，襄城区卧龙山药专业合作社采用线上线下相结合的市场营销策略，新鲜山药实行订单收购，主要销往北上广深等地的大型农批市场；深加工农产品则主要通过在天猫、淘宝、抖音等多个平台注册的卧龙阿丑食品旗舰店来拓展销路。截止到2022年上半年,襄阳山药种植业销售收入2.4亿元，深加工产业销售收入7300万元，配套服务产业1080万元，综合收入3.238亿元，产品远销全国二十余个省市，全球十余个国家，实现了以“做好一根山药、壮大一个产业、带动一镇经济、富裕一方群众”的多赢目标。
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