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潍坊正宗的地方特色美食,一定得尝尝!

  • 发布时间:2020-08-18 浏览量:301次
  • 鸡鸭和乐面
    鸡鸭和乐面是当地一道喜闻乐见的面食,在当地很受群众喜爱,饭桌上很容易见到颇受大众欢迎。有中华名小吃、山东名小吃、等美誉。制作这道面的主要原料:鸡丝、鸭丝、鸡蛋皮、面条、肉丸、再配上各种佐料加以制作而成。面出锅后,热气腾腾、香气扑鼻、面到口中、鲜美可口、润滑有韧劲、还有鸭肉、鸡肉、的肉香味、吃起来那叫一个香。
    芥末鸡
    芥末鸡是潍坊当地的一道特色凉拌菜,当地喝酒请客的人会在桌上必点的一道菜,颇受爱酒人士的喜爱。制作这道菜的主要原料:煮熟的鸡肉、芥末、再加以各种辅料制作而成,成菜后,色泽黄润、菜吃到口中、咸鲜香辣、提神醒脑、味道醇香。此菜还具有散寒、开胃、等多种功效。
    虎头鸡
    虎头鸡在当地是一道家常菜,制作无标准,非常受到当地群众的喜爱。制作这道菜的主要原料:鸡肉、鸡蛋、土豆、山药、等辅材料。再配上特需佐料加以炖至而成。成菜后色泽金黄、吃到口中肉感极佳,筋道可口,回味无穷。
    五香炸肉
    五香炸肉在潍坊是一道普通菜,家喻户晓、做法简单几乎家家户户全会做,特别受到小孩子与年轻人的喜爱。制作这道菜的主要原料:里脊肉、再加上淀粉、面粉、十三香、等佐料炸之而成。出锅后、面部呈金黄色、吃到口中、肉感细嫩、韧劲十足,口留余香。
    潍坊朝天锅
    潍坊朝天锅是潍坊一道家喻户晓的经典名菜,历史悠久、广为流传。因为锅无盖所以取名朝天锅、这道菜很适合朋友聚会、家人过节时食用。一群人坐着桌子周围,等汤热之后、放入鸡肉、驴肉、来煨汤、开锅后、假如十几种材料来调味。再后放入各自想吃的肉类、蔬菜、等肉熟透之后捞出,吃到口中、肉肥而不腻、香味四溢、味美可口、口感极佳。再喝口清汤那叫一个其味无穷。
    生炒辣子鸡
    生炒辣子鸡作为潍坊的一道家常菜,颇受大众人的喜爱,就算在酒店里吃饭也要点上一道。制作这道菜的主要原料:鸡肉、辣椒,再加以各种佐料炒制。出锅后色泽发黄、肉吃到口中、香辣可口、肉感有嚼劲非常适合蘸大米饭吃。
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更新时间:2024-04-21
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