唐山特产很多,陶瓷、皮影人、竹木简、干花、玉田泥人等都是当地特有的旅游纪念品,如果赶上京东板栗、东路花生、燕山红柿、玉田孤树金丝小枣等优质果品上市的季节,也不妨买些回来分送亲友。下面就给大家分享几种唐山特产,看看有你的喜欢的吗?
1、棋子烧饼
棋子烧饼是唐山的名吃之一,由于它的形状酷似象棋的棋子,所以取名为棋子烧饼。 棋子烧饼的配方太多了,做法也是各抒己见,但是不管怎么做,好吃才是硬道理。 棋子烧饼个头如棋子,外部一层芝麻,色泽金黄,层多外酥里嫩。内部肉馅鲜香,小小的美味烧饼,一口一个,那真的是吃不够。 唐山的棋子烧饼享誉全国,亲们是不是忍不住了,都来试一试吧,好吃的保证让你停不下来哦!
2、迁西板栗
栗子上市的季节,京津河北一带街头都会出现无数打着“京东板栗”招牌的糖炒栗子摊。京东板栗色泽鲜亮,肉质细腻,糖炒后香甜可口,含蛋白质10.7%,脂肪7.4%,糖10-20%,淀粉60%,并含多种维生素和脂肪酸等,具有养胃、健脾、补肝强身作用。又由于含有大量易吸收可溶性糖,是老弱、婴幼的滋补佳品。
3、唐山蜂蜜麻糖
唐山麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。发明麻糖的"广盛号"开始只是靠炸排叉(麻叶)做生意,后来发展到蜜汁排叉,再后来就发明了唐山麻糖。