成都是美食天堂,世界八大美食之都之一,是四川人的骄傲。成都的食物闻名于世。当你走在当地的街道和小巷里,你可以到处看到各种各样的食物。当你回顾过去,街道上充满了红色的油和香味。如果你真的是一个美食家,在你来到成都之后,你可能不想离开。即使你不是美食家,当你到达成都时,你也会成为美食家。在这里,将介绍你去成都时不能错过的五大美食。
1.夫妻肺片
这是四川成都的一道名菜,在国外也很受欢迎。它主要由剩余的牛肉制成。它可以说是一种冷牛杂。所有的材料都被切成薄片,用特制的红油浇在上面。乍一看很有吸引力,色泽鲜艳,质地鲜嫩,味道辛辣芳香。
2.抄手
这就是四川人所说的馄饨。成都“龙手”成立于1941年,至今已有70多年的历史。去过春溪路的网友应该都知道,那里的地铁站有一个很大的龙手店。里面有相当多的小吃,但他家的主要名字是“手抄”,皮薄馅厚,汤鲜。吃起来很爽口,很嫩,你吃的每一口都充满了快乐!
3.担担面
它是中国五大名面之一,也是四川成都最具风味的著名小吃。它被称为“丹丹面”,因为它在早期是由小贩兜售的。丹丹细腻、滑润、嫩滑、有弹性、香辣,但味道辛辣而不燥,新鲜而不腻。这是一种典型的风味小吃,所以当你去成都的时候,你不会错过的。
4.冰粉
成都的食物不全是辣的。既然有辣的食物,就有天然的辛辣食物,也就是冰粉。一个当地人通常在吃了火锅后会放上这样一碗冰粉,既提神又提神。
5.三大炮
有辣的、有解辣的,当然也不能少了甜食,成都的三大炮其实就是红糖糍粑,软糯香甜的,吃着也是别有一番滋味呢。