宁波是一个依山靠海的好地方，物产丰富，丰富的食材最终成就了宁波众多的美食。宁波的特色美食历史悠久，风味独特，具有宁波当地的饮食特色。
下面我们就来盘点一下宁波的这些特色美食，你都吃过哪几样？
宁波蟹糊
蟹糊是浙江地区沿海的一道特色菜，采用的是新鲜的螃蟹腌制的，经过剪切后，加上盐腌制而成，吃的时候可以配粥或者面食，口味鲜香，非常的下饭。
色泽金黄，看着就有食欲，蟹肉鲜美，一口咬下去，唇齿留香。蟹糊的制作方法并不复杂，是浙江地区一道非常家常的菜。
宁波汤圆
汤圆是浙江宁波的一道传统小吃，宁波不仅是元宵节的时候吃元宵，在春节的早晨宁波也有一家人坐在一起吃汤圆的传统习俗。
宁波的传统汤圆主要是芝麻馅的，用糯米粉作为元宵皮。吃起来口味香甜，口感顺滑、软糯，咬一口，芝麻馅流出来，满口都是芝麻的香味。
宁波年糕
年糕是一种历史悠久的美食，软糯的口感，受到很多人的喜爱，制作方法也很多，宁波的年糕主要的制作方法也很多，宁波吃年糕主要是炒或者做汤。
软糯的年糕非常容易吸收其它食物的味道，年糕可以和梭子蟹一起炒。年糕做的汤有青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤。
奉化水蜜桃
奉化的水蜜桃肉质细软、汁多味甜、入口即化，它的皮也非常容易剥下来，是宁波奉化区的特产。
奉化的水蜜桃不仅好吃，而且颜色粉嫩，是一种既好看又好吃的水果。
雪菜大汤黄鱼
雪菜大汤鱼是浙江的一道名菜，也是过年宴请宾客的一道菜，大黄鱼肉嫩味鲜，刺少，雪里蕻咸菜，口感脆嫩鲜美，做出来的汤汁味道鲜美，颜色乳白醇厚。
雪菜大鱼汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。
这几样美食都是宁波这个地区的传统美食，你都吃过哪几样？
